宁夏快三

時間︰2020-04-02 19:32來源︰ 新華(hua)網閱讀數︰--

春節漸(jian)近,

年貨備足了沒?

二(er)十三,糖(tang)瓜粘

二(er)十四,掃房子

二(er)十五(wu),磨豆腐

二(er)十六,炖(dun)大(da)肉

二(er)十七,宰公雞(ji)

二(er)十八shua) ba)面發

二(er)十九,蒸饅頭

……

有(you)沒有(you)xin)敲匆凰布洌/p>

一種熟悉味道喚起你的記憶?

這就是每一個(ge)中國人心(xin)領(ling)神(shen)會(hui)的詞兒,

叫做“年味兒”。

新華(hua)社照片,濟南(nan),2020年04月02日在首屆山東省非遺pai)昊醮da)集(ji)拍(pai)攝的民俗飾品(pin)。新華(hua)社記者 王凱 攝

 

小(xiao)時候(hou)的年味兒,

你還記得(de)嗎?

年味兒是什(shi)麼?

是奶奶圍在灶台邊兒蒸的大(da)饅頭,

是外婆精心(xin)做的年糕,

家有(you)老人shua)/p>

年味兒總是特(te)別足!

2020年04月02日,陝西“關中花饃”傳承人黨亞賢(xian)在展(zhan)示自己制作(zuo)的花饃。新華(hua)社記者 劉瀟 攝

 

還記得(de)嘴饞(chan)趴在灶台上(shang)的你嗎?

總能吃(chi)到剛出鍋第一口大(da)包子,

品(pin)嘗里面冒著熱氣珍藏一冬的干野菜餡兒,

以及誘人的大(da)肉丁!

還有(you)xin)棠糖(tang)資shou) (hu)的豆餡兒,

還沒hua)拱透慍chen)熱盛(sheng)出一碗(wan),

紅(hong)豆出沙,紅(hong)棗香甜!

更(geng)有(you)剛出鍋的炸丸子,

記得(de)奶奶在鍋沿兒揪下的那一顆(ke)顆(ke)丸子嗎?

滾到油鍋里滋滋漂浮(fu)

光素丸子就有(you)青蘿卜餡兒、胡蘿卜餡兒、豆腐餡兒,

肉丸子就更(geng)香了shua)/p>

外殼兒酥脆,

一咬流油!

不光丸子,

春節奶奶的廚房里簡直萬物(wu)皆可(ke)炸,

炸帶魚(yu)、炸藕夾(jia)、炸酥肉、炸麻(ma)花……

2020年04月02日,山西省平(ping)陸縣東坪頭村(cun)的村(cun)民在地窨院里炸麻(ma)花。 新華(hua)社發(劉文禮攝)

 

過年真幸(xing)福啊,

還有(you)很(hen)多(duo)很(hen)多(duo)說不出名兒的美(mei)食!

年底走親訪友時各種誘人點心(xin),

樸實的包裝紙(zhi)袋浸滿了香氣,

棕色的小(xiao)繩兒還打著漂亮的結兒。

 

美(mei)食吃(chi)飽了shua)/p>

戴(dai)著外婆縫的虎頭小(xiao)帽出門兒挑(tao)著燈籠(long)玩(wan)耍(shua),

或者大(da)著膽子放鞭炮(pao)、煙花。

一個(ge)小(xiao)伙伴負責點火,

其余的小(xiao)伙伴負責捂(wu)耳(er)朵,

安全總是家長們(men)反復強調(diao)的。

 

以前,

除夕的對聯不是用膠(jiao)水貼的,

而是用漿糊粘的,

就是那盆(pen)奶奶在納鞋底前也會(hui)熬的漿糊,

面粉越熬越濃稠,甚至還挺(ting)香!

對,

小(xiao)時候(hou),就連漿糊都會(hui)饞(chan)呢(ne)!

 

春節是快dun)值模/p>

也是女孩(hai)子們(men)愛美(mei)的時候(hou),

每逢(feng)趕大(da)集(ji),

頭花的攤位(wei)吸引著眾多(duo)女孩(hai)們(men)。

當然,

更(geng)開心(xin)的是看著大(da)人們(men)置辦年貨。

新華(hua)社照片,銀(yin)川,2020年04月02日,老百(bai)姓(xing)在姚伏年貨大(da)集(ji)上(shang)選(xuan)購干果(guo)。春節臨(lin)近,寧夏(xia)平(ping)羅縣姚伏鎮集(ji)市上(shang)人頭攢(zan)動、熱鬧非凡。 新華(hua)社記者 賈浩成 攝

 

趕大(da)集(ji),

冰糖(tang)葫蘆怎(zen)麼能少(shao)?

一定要拉著爺爺買一串!

“老板,來一串大(da)個(ge)兒、糖(tang)多(duo)的!”

 

三十兒晚上(shang),

年夜飯上(shang)開心(xin)地看著春晚,

內心(xin)說不盡的欣喜,

守歲才(cai)剛到十一點就覺得(de)自己好mei)li)害,

總覺得(de)這已是很(hen)深很(hen)深的夜,

自然,

零點的跨年也就tou)嗔撕枚duo)儀式(shi)感xiao)/p>

爆竹聲(sheng)聲(sheng)中,

听爺爺講著“年”的故事,

縱(zong)使很(hen)困,依舊強睜眼皮,

團圓真好,

真是不舍睡去。

 

三十兒、初一要吃(chi)餃(jiao)子,

一枚dui)脖宜sui)然硌牙,

但一份驚喜絲毫(hao)不少(shao)。

奶奶說,

初一要吃(chi)素餃(jiao)子,

取“肅靜”之意(yi),

祈(qi)求(qiu)一年平(ping)安無事。

 

小(xiao)時候(hou)總覺得(de)這些講究很(hen)累人shua)/p>

不知卻是最(zui)深的年味兒。

現(xian)在,

餃(jiao)子餡料已經越來越多(duo)樣,

那份傳統的年俗你還在堅持嗎?

如今(jin),

越來越多(duo)的過年形(xing)式(shi)豐富了人們(men)的生(sheng)活,

眼界開闊的人們(men)也有(you)了更(geng)多(duo)的新年記憶。

 

回望(wang)過去,

是否還有(you)xin)敲匆環菁且淙媚慊hun)牽夢繞?

那些年,

一起團聚的親人shua) ta)們(men)還好嗎?

責任編(bian)輯︰ 王韻
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